Уважаемые родители!
Здоровое питание играет главнейшую роль в развитии ребенка, так как от него напрямую зависит, сколько разнообразных витаминов и микроэлементов, необходимых для роста и развития получит Ваш ребенок!
Знакомьтесь, наш пищеблок…
- Устройство и оборудование пищеблока соответствуют санитарным правилам и нормам к организации детского общественного питания. Пищеблок состоит из овощного, холодного, мясорыбного, горячего цехов и склада. Пищеблок оснащен технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Для приготовления пищи используется очищенная вода.
- Организация питания осуществляется на основе принципов сбалансированности, разнообразия, с учетом возрастных и индивидуальных особенностей ребенка. При приготовлении блюд применяется варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару, продукты не обжариваются.
Для эффективной организации питания, в детском саду имеется примерное 10-ти дневное меню, специально составлена картотека блюд, где указаны раскладка, калорийность блюд, содержание жиров, белков и углеводов.
10-ти дневное меню: ясли, сад
10-ти дневное меню сад (диета)
| ПН | ВТ | СР | ЧТ | ПТ | СБ | ВС |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||
Контроль качества питания и санитарно-гигиеническое состояние пищеблока осуществляет заведующий, медицинская сестра, повар детского сада
Питание в ДОУ организовано в соответствии с Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 27 октября 2020 г. на основании утвержденного 10-ти дневного меню для детей от 1,6 до 7 лет, с учетом потребностей детского организма в белках, жирах, углеводах и калориях, в соответствии с технологией приготовления пищи, а так же требованиями законодательства в сфере санитарного – эпидемиологического благополучия населения, включая действующие требования и нормативы, установленные нормативно- технической документацией.
Список поставщиков МДОУ № 25 " Дюймовочка"
Хлеб – ООО «Рыбинская кондитерская фабрика 1836 год» договор 27.09.2024
Молоко – ООО "М-Глобал" контракт от 27.09.2024
Молочная продукция – ООО "Молвест" договор от 30.09.2024
Рыба – ООО "Ярторг" контракт от 30.09.2024
Фрукты и овощи – ООО «Шан» договор от 30.09.2024
Яйцо –ООО «Птицепром» договор от 01.09.2024
Бакалея – ООО "Метелица ОПТ" договор от 27.09.2024
Крупа, – ООО "Ферт" договор от 01.09.2024
Сахар, сок – ООО "Ферт" договор от 01.09.2024
Мясо, грудка куриная – ООО «Мясной» контракт от 27.09.2024
Уважаемые родители! Вопросы по питанию ваших детей в МДОУ № 25 "Дюймовочка" вы можжете задать
здесь: ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ